可食用的种子有哪些？原来这些都是可以做到的。

我们知道，种子大多是用来种植的，然后生根发芽长大，结出果实来吃。然而，许多种子也可以食用，人们食用它们具有很高的营养价值，对健康有很大的好处。比如南瓜子，松子都可以吃。

食用花卉有西兰花、槐花、南瓜花等。水果有南瓜、丝瓜、冬瓜等水果，可食用的种子有黄豆、绿豆、红豆、芝麻、瓜子、松子等。

魔芋籽属于鲜货。鲜活的商品就像蔬菜一样，时间久了就会腐烂。商品魔芋挖出来后可以马上加工，魔芋籽不行！魔芋种子是要种的，烂了就种不了了。为了防止魔芋种子腐烂，最好的办法是脱水消毒。脱水消毒是指在阳光下脱水达到30%后，种子表皮干燥，表皮木质化，不会腐烂。这个效果很好，但是也受天气影响。很多地区秋冬季节天气不太好，很难进行脱水消毒。常用的消毒剂有:魔芋专用药“久福净”和农用链霉素或多菌灵，都有消毒杀菌的作用，其中久福净专用药效果最好。

把魔芋籽撒在地上，把药水喷在喷壶里消毒，然后翻过来再消毒。这个效果还不错。缺点是在地面喷洒时，有些地方无法喷洒，无法彻底消毒。你要多喷多洒。喷完之后呢？也要晒干。魔芋籽一定不能湿。当它们潮湿时，很容易腐烂。它们越干越好。还有的浸泡在药液中，这是不可取的，因为很多魔芋病菌已经对链霉素、多菌灵等农用农药产生了抗体，一时半会不会被杀死，但在浸泡的药液中传播速度更快，有的魔芋病菌感染了病菌而没有病菌。