陈皮泡水有什么作用？

橘皮本身是个好东西，是一种中药，经常被百姓当做调味品。从药理上讲，具有理气健胃、化痰止呕的功效，且无毒副作用。正是因为橘子皮的这些好处，再加上它来源简单，便宜好用，所以有人喜欢直接用橘子皮泡茶喝。将陈皮浸泡在水中

橙子具有润肺止咳、化痰健脾、顺气止渴的功效，是男女老少(尤其是老年人、急慢性支气管炎和心血管疾病患者)的极佳水果。橘子都是宝:不仅果肉药用价值高，而且其皮、核、络、叶都是“正宗药材”。橘皮，医学上称为“陈皮”，具有理气化痰、止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸痛、疝气、乳胀、乳块、胃痛、消化不良等症。其石称“橘石”，有散结止痛之功效。临床常用于治疗睾丸肿痛、乳腺炎肿痛。橘子络，即橘子果肉上的网状经络，具有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰瘀咳嗽。因为橘络富含维生素P，能有效防治高血压，老年人多吃，对身体有好处。橘叶具有疏肝理气、消肿解毒的功效，是治疗胁痛、乳房胀痛的重要药物。橘皮的白色内层被刮去，只有表皮称为“橘红”，具有调肺气、化痰的功效，临床上常用于治疗咳嗽、呃逆。

陈皮是通过干燥或晾干桔皮制成的。作为常用的理气、健胃、化痰的中药，泡水清热、化痰、祛燥。一般来说，你在陈方呆的时间越长越好。次年以后，对健康有害的挥发油含量会降低，而黄酮类化合物的含量会增加，药用价值会得到充分体现。