绿豆怎么煲汤？

猪骨600克，葛根500克，绿豆200克，盐适量。

练习:

1.葛根去皮洗净，切块，切块后洗去多余的淀粉和汁液，沥干水分备用。

2.青豆提前一小时洗净，浸泡；生姜切片。

3.猪骨洗净，锅中放水，水开后放入。猪骨焯水去血，捞出洗净沥干备用。

3.将焯水的猪骨、四季豆、葛根、姜片一起放入汤锅中，加入适量的水，再滴几滴醋。目的是把骨头里的钙释放出来，煮熟后的骨头都是蜂窝状的，说明钙已经出来了。可以很轻松的捏碎骨头，几滴醋也不会影响汤的味道。转中火半小时，再转小火一小时。

4.给汤加盐。