红豆很难煮。做饭前能把它们磨成粉吗?
粉化的时候很容易粘锅。红豆可以先泡八个小时再煮,然后放在高压锅里煮,这样红豆就煮开了。以下是一些做法:
准备材料:薏米250克,红豆200克,大枣8枚,桂圆8个,枸杞20克,冰糖适量,水500毫升。
生产步骤:
1.红豆提前泡8小时,洗净备用。
2.糯米提前泡8小时,洗净备用。
3.桂圆洗净,用清水浸泡10分钟。
4.枸杞子用清水洗净,浸泡5分钟左右。
5.将红豆放入高压锅中煮10分钟。
6.煮好后,将红豆和水倒入电饭锅,加入薏米、大枣、桂圆、枸杞子、冰糖和开水,煮30分钟。
7.糯米红豆粥做好了。