吃蜂蜜蜂蜜糖有什么作用？
蜂蜜有很多好处。
国外专家对一些长寿老人做过调查，认为长期服用蜂蜜是人健康长寿的因素之一。比如希腊医生、思想家希波克拉底，原子论创始人德谟克里特斯，经常吃蜂蜜，都活了100多岁；波兰著名诗人兰伯特·姆贝基(Lambert Mbeki)坚持服用蜂蜜30年，80岁依然身体强健。德国人一直把蜂蜜称为“老人的牛奶”。
根据科学家的分析:
1)蜂蜜中含有大量的单糖——葡萄糖和果糖，可以直接被人体快速吸收利用。
蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右，能在短时间内补充人体能量，消除人体疲劳和饥饿感。此外，蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶等。经常使用能使人精神焕发，精力充沛，提高记忆力，延年益寿。是运动员、体力劳动者、脑力劳动者、老人、儿童、高血压患者的最佳饮品。
2)具有保肝、润胃、杀菌、安眠、促进新陈代谢的作用，常用于治疗便秘、胃溃疡。与一些中药配伍后，对心脏病、心脏病、高血压、肠胃病、肺病、神经系统疾病有一定疗效。
3)能滋养心肌，治疗心功能不全，是治疗和预防心脏病的良药。
4)是青少年儿童的理想食品。蜂蜜可以防止儿童营养不良，促进儿童生长发育，促进儿童骨骼生长，不损伤牙齿。经常吃蜂蜜还能促进儿童大脑发育，提高儿童智力，帮助儿童消化，增加食欲。
既然蜂蜜这么好，应该怎么吃？国家蜂产品质量监督检验中心副主任马教授说，蜂蜜是男女老少都喜欢吃的滋补产品。每次最好服用25-50克，一般不要超过100克。否则，人体将无法吸收过多的营养，还可能引起轻度腹泻。
吃蜂蜜的注意事项:
食用时，一般可以用温开水冲服，或与豆浆、牛奶、粥混合食用，也可敷食，但要避免高温，以不超过60摄氏度为宜，否则蜂蜜中的维生素和酶类会被破坏。
平时怎么放蜂蜜？冰箱可以存放吗？
蜂蜜是一种弱酸性物质，能与金属发生弱反应，所以要保存在非金属容器中。
(如玻璃或塑料桶)，蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，一定要密封，防止吸潮。包装好的蜂蜜最好放在干燥阴凉通风处，以免受热膨胀。
吃蜂蜜的历史和经典食谱；
蜂蜜“食疗”在中国有上千年的历史，在神农本草经和本草纲目中都有记载。
最后推荐几款蜂蜜药膳:
蜂蜜鲜莲藕汁:取适量鲜莲藕，洗净，切片，榨汁，按照1杯鲜莲藕汁和1汤匙蜂蜜的比例混合均匀。每天2-3次。适用于发热、烦渴、中暑、口渴。
蜂蜜汤:蜂蜜100 ml，碗蒸。一天三次空腹服用。适用于胃及十二指肠溃疡患者。