如何挑选铁皮石斛

现在市面上的铁皮石斛很多都是以次充好，购买时一定要更加小心。颜色、形状、味道、重量都有一定的区别。好的铁皮石斛大小均匀，香味重，但放入口中胶多渣少。

现在市面上的铁皮石斛很多都是以次充好，购买时一定要更加小心。好的铁皮石斛大小均匀，香味重，但放入口中胶质多，残渣少。

铁皮石斛的选择技巧

1，看颜色和形状

选择铁皮石斛之前，需要看颜色。铁皮石斛的颜色更好，也就意味着含糖量会更高。然后，你要观察它的形状。一般来说，线圈越多，袁浩的质量越好，而且形状的大小应该均匀一致。

2.闻一闻

好的铁皮石斛香味浓郁，因为这种药材的加工需要用炭火慢慢烘烤，然后固定成型，所以有炭火味。

3.考虑

一个好的铁皮石斛重量很大，所以铁皮石斛越重质量越好。买之前可以用手称一下。

4.咀嚼味道

优质的铁皮石斛有很多胶质可以吃。刚吃完感觉很干很硬，咀嚼后会慢慢融化，没有任何异味。如果是苦的，质量不是很好。

铁皮石斛怎么吃

目前铁皮石斛主要是和其他中药一起食用，或者代替喝茶、泡酒、煲汤等。，但具体使用一定要遵医嘱，千万不要过量食用。