莲子、党参、薏苡仁、蜜枣、无花果炖猪骨汤有什么功效?

具有健脾止泻、生津养血、清热除湿的功效。

莲子性平,味甘,归心、脾、肾经,能健脾止泻、滋肾安神。适用于夜间失眠多梦、失眠健忘、焦虑口渴、腰酸脚软、耳聪目明、遗精白浊、慢性痢疾、虚泻、崩漏带下、癌症、胃虚者。

党参性平味甘,属脾肺经,能补中益气、生津养血。可用于治疗中焦不足、食少便溏、咳嗽气短、津伤口渴、血虚萎黄、心悸头晕;

薏苡仁微寒,味甘,归脾、肺、胃经。可健脾利湿、除痹清热、排脓祛湿热,适用于癌症、关节炎、脚气、扁平疣、寻常疣、传染性软疣、痤疮患者。

蜜枣性平味甘,入脾胃经,益脾润肺,强肾益气,活血化淤。用于治疗脾气虚弱引起的厌食和腹泻,以及阴血虚引起的妇女脏躁。病后体虚的人也有很好的滋补作用。

无花果有健脾、营养、润肠的作用。适用于消化不良、食欲不振、阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉肿痛者。

猪骨性平涩,能止渴、解毒、杀虫、止痢,可用于止渴、肺结核、痢疾、癣疮;

红枣党参猪骨汤

原料:猪骨500克,去核莲子100克,党参100克,红枣3-4枚,生姜3片,精盐5克,味精2克,胡椒粉2克。

练习:

猪骨洗净,放入砂锅;

将适量的水混入锅中,然后依次加入莲子、党参、红枣、姜片、盐;

上火烧开后撇去表面浮沫,盖上盖子,小火焖2小时左右;

去掉锅盖,加入盐、胡椒粉和味精。

注意:高血脂患者应少吃此汤。