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名称:山奈酚

类别:温里药。

拼音:山奈

拉丁文:山奈

别名:三萘、三来、山腊、高良姜。

药用部分:根茎

药材特征:本品横截面多为圆形或近圆形，直径1 ~ 2 cm，厚0.3 ~ 0.5 cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残留须根；切面呈白色、粉状，常呈隆起状。易碎易断。气味独特，味道辛辣。

培养要点:

产地:广西、云南、广东和台湾省。

冬季采挖。清洗，去除须根，切片，干燥。

真实进化:

性味和性向:温；辛；归脾经

主治:温中、消食、止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，不用吃。

用法用量:口服:煎服，6 ~ 10g；还是进了药丸，散了。外用:适量，研末敷用；或者捣实；或者抽动你的鼻子。

禁忌:阴虚血虚、胃火郁结者禁用。【编辑此段】蒋莎的治疗作用辛温，入胃经；

具有温中散寒、开胃消食、理气止痛的功效；

适合胃寒、心寒痛、肠泻、不香、不思饮食、或停止饮食的人。

《本草纲目》:“温中祛邪，治心寒疼痛，寒湿霍乱。”，“本草颜回”:“治食滞，诸寒证。”【编辑此段】中国蒋莎的故乡——中国南盛蒋莎糜子，耐旱，不毛，怕泡。南盛大部分耕地属于黑泥田，含碳丰富，松软疏水，适宜高良姜生长。

南盛位于中国南方，隶属于广东省化州市。这里的自然气候和天气正好适合种植高良姜。南生生产的高良姜质量最好。其高良姜呈褐色，稍有光泽，并具有皮薄肉厚、肉脆肉嫩、味辣香甜的特点。具有化痰活血、消食开胃、健脾利水、祛湿防疫的功效。据长辈传说，清朝光绪年间，化州及邻近各县瘟疫流行，南盛一带村民吃生姜，防止得免疫性疾病，使周边一片太平。此外，南盛姜水配以当地名菜“白切鸡”，香而不腻，风味十足。餐馆、饭店、居民家庭都以生姜为主要调料，彼此习以为常。还有当地厨师用来调味的香辛料粉，南方多配姜。菜特别好吃。

南盛种植蒋莎已有200多年的历史，当时只有几十亩。自此，高良姜的应用越来越广泛。不仅可以作为调料，还可以作为治疗汉病的药物，所以种植面积不断扩大，到清末已发展到500多亩。民国时期。谢村、汕尾、唐乐种植面积由浦山扩大到南盛，年种植生姜1000多亩。在蒋莎(干姜片)上市季节，南盛圩的许多商家按秤收购，运往桂、滇、华中、华北等地销售。新中国成立后，人民政府高度重视高良姜生产，总结交流生姜种植经验，推广高良姜良种。同时，商业部门设立了一些收购点，促进了高良姜的发展。从50年代末到60年代初，全公社每年种植高良姜3000亩左右，亩产2吨。后来随着南生引水工程的修建和完善，夏季多涝田，不利于高良姜生产。再加上当时有“重粮轻钱”的倾向，使高良姜种植面积减少。1988，全区(镇)种植生姜约200亩，总产量300多吨。

山奈

在日本动漫《海贼王》(又名《海贼王》)中，有两个角色，山治(相吉士)和娜美(娜美)。它们之间的配对被简称为山奈。