芡实的功效、作用及禁忌芡实的功效、作用及禁忌副作用怎么吃？
本文列表:1。芡实的功效和作用是什么？服用芡实需要注意什么？2.芡实有什么作用和禁忌？3.芡实有什么作用和禁忌？4.芡实有什么作用和禁忌？服用芡实需要注意什么？芡实具有抗氧化和降血糖的作用。
具有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效；现代药理研究表明，它具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓形成等作用。
芡实是芡实的成熟种仁。
中医认为芡实味甘、涩、平；脾肾经；具有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效；可用于治疗遗尿、尿频、脾虚久泻、白带过多等症。
现代药理研究表明，芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素。具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能和抗血栓形成的作用。
食用芡实的注意事项。
芡实又名水鸡头、鸡头，具有补肾固精、健脾止泻、燥湿止带的功效，对经常遗尿、脾虚泄泻、尿浊带下等有治疗作用。
芡实为芡实的干燥成熟种仁，味甘涩，归脾肾经。
另外，芡实、银杏、糯米粥对原发性肾小球肾炎蛋白尿有辅助治疗作用，但炒过的银杏要吃，要控制剂量，不宜长期服用。
芡实的禁忌症有:湿热引起的尿频、腹泻、尿痛，不宜服用芡实；消化不良者需慎用芡实；因为芡实有收敛、收敛的作用，所以不宜过量或长期服用，以免引起便秘、排便困难、消化不良。
总之，任何药材都不要贪多，否则会有副作用。
所以剂量一定要根据自己的情况来调整。
芡实有改善记忆的作用。
现代研究发现，芡实含有挥发性成分、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素等成分，具有抗糖尿病、抗衰老、改善记忆、抗氧化、抗疲劳等作用。
目前芡实还用于治疗慢性肾小球肾炎和慢性肠炎。
芡实有什么作用、功效和禁忌？芡实是一种常见的中药。
常用于遗精、遗精、尿频、脾虚久泻、白浊带下。
是三分毒，芡实作为药材自然有它的副作用。
下面来看看我整理的芡实的作用、功效、禁忌。
芡实的副作用
一次不要吃太多芡实。虽然芡实含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。，芡实性坚涩，不仅不适合便秘的人吃，也不适合普通人当主食吃。
芡实分为生的和炒的两种。
滋肾是产生芡实的主要途径，健脾开胃是炒芡实的主要途径。
炒芡实一般药店都有卖，因为炒的时候要加麦麸，还要掌握一定的火候，不方便自己在家做。
此外，还有人炒芡实，主要是健脾止泻。
值得注意的是，芡实无论生吃还是熟吃，一次都不能吃太多，否则很难消化。
“生食、空调、熟食太多，对脾胃不好，而且难以消化，孩子多吃，不长。
“平时有腹胀症状的人应避免食用。
不合适的人:
1，不适合火气大、上火厉害、手心热的人；
2、食滞者慎用，小便不利者不宜食用；
3、芡实有很强的收敛作用，便秘、血尿及产后妇女不宜服用；
4.芡实虽然营养丰富，但不适合婴儿食用；
5、大小便不利者禁用；如果没有得食滞就慎用。
芡实的功效与作用
芡实味甘、涩、平。
归脾、肾经。
具有健脾止泻、补肾固精、燥湿止带的作用。
用于梦遗遗精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下。
1，健脾止泻:主治腰膝关节痛、遗精、淋证、带下、尿失禁、腹泻等症。
2、防癌抗癌:芡实能加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，提高血清胡萝卜素浓度。
实验表明，血清胡萝卜素水平的升高，可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低患癌几率。
3、防止衰老:芡实富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳质物质，保证体内所需的营养。
芡实制剂“八仙糕”有明显的延年益寿作用。
芡实的营养价值
芡实含有丰富的淀粉，此外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素和微量胡萝卜素。
芡实的食用方法
1，芡实呈球形，有的碎成小块。
完整的直径为5-8毫米；表面有棕红色的种皮，一端黄白色，约占总数的1/3，有凹陷的种脐痕，除去种皮后为白色。
质地坚硬，断面白色，粉砂质。
无嗅无味。
2、以无霉味、无酸味、无硫磺味为最佳；最好是颗粒完整、饱满、均匀，断面足够白，无杂物、无泥块，坯体干燥无腐朽。
其中以芡实(Euryale ferox)为最佳。
莲子红枣芡实炖芋头。
材料:莲子20克，大枣20克，芡实5克，芋头300克，清汤1200克，色拉油500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克；
练习:
1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用，芋头去皮切块；
2、网锅大火，加入色拉油炒芋头；
3、净锅大火，放入清汤、莲子、芋头、大枣、芡实，大火煮开后小火炖45分钟入味。
功效:莲子能治脾虚心虚腹泻引起的失眠、心悸、尿频，还能清心火。
莲子、大枣、芡实、芋头、芡实、薏米、竹笋、骨头汤。
材料:一块大骨头、一些笋干、一些芡实、一些薏米、一些红枣和两片生姜；
练习:
1.笋干前一天晚上泡，第二天换水继续泡，直到变软。清洗后，黄水变得很浅。
2.提前一到两个小时浸泡芡实和薏米。
3、大骨中间折断，用清水浸泡半小时，然后放入盛有姜片和花椒的冷水中煮沸，有效去除血水和浮沫，再取出备用。
4.将砂锅内的水烧开至微温，然后将大骨、芡实、笋干、薏苡仁、大枣、姜片放入锅中，大火烧开后小火炖一个半小时至两个小时，再加盐。
5.关火前我放了几颗绿豆芽，一是美观，二是进一步增加营养。
山药大麦芡实粥
材料:1山药(约300g)、薏米50g、芡实40g、大米100g；
练习:
1、薏苡仁、芡实洗净，用清水浸泡2小时。
淘米后，用清水浸泡半小时(不用浸泡)；
2.将泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火烧开，转小火30分钟，再倒入大米，继续小火煮20分钟；
3.戴上橡胶手套，将山药去皮(否则山药粘液会让手发痒)，切成3mm厚的片，放入锅中，继续煮10分钟。
芡实枸杞黑木耳汤
材料:银耳、芡实、枸杞、冰糖；
练习:
1，准备银耳、芡实、冰糖、枸杞。
2.银耳提前泡发，洗净撕成小花备用。
3.将银耳倒入电饭锅，加入适量冷水，炖20分钟。
4.芡实洗净，倒入银耳中，继续炖20分钟。
5.加入冰糖，煮5分钟。
6.加入枸杞，煮5分钟。
7.将炖好的银耳放入碗中，温热食用。
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芡实禁忌的功效与作用芡实禁忌的功效与作用是什么1，芡实是中药。
芡实的功能和作用有:健脾止泻，补肾止遗精，祛湿止带，为人体提供热量，保证体内营养所需的成分，加强小肠吸收功能，防癌。
用于治疗遗精、白带过多、尿失禁、腹泻、痢疾等。
芡实的禁忌有:便秘、血尿患者、产后妇女、婴幼儿等不宜食用。
2.芡实具有补肾、止带、健脾止泻等功效。性平，味干涩，一般可用于遗尿、尿频、白浊、梦遗遗精等症。其次，芡实含有大量的维生素和碳物质，可以防止衰老。但需要注意的是，不能服用芡实，以防便秘、排尿不畅。
芡实的功效和作用是禁忌。芡实又名鸡头饭、鸡头莲、刺莲等。
是我国常用的中草药。
那么芡实有哪些禁忌和功效呢？接下来，我带你去了解一下。
芡实的禁忌
1，谁不能吃芡实？
浊气太多的人喝了这个粥就会饱。
肝火过旺的人会觉得胸口不舒服，血瘀的人会痛得更厉害，津竭血燥、风寒哮喘、小便短赤、热性便秘的人都不适合。
2.芡实适用人群
一般人群都可以吃。
1，适用于妇女带下、肾虚腰酸、小儿体虚多尿、老年人尿频早泄、慢性腹泻、慢性肠炎；
2、芡实有很强的收敛作用，便秘、尿赤及妇女产后不宜。
3.芡实的禁忌。
山药、薏苡仁、芡实是一脉相承的兄弟，都有健脾益胃的神奇功效。
不过山药的使用也是各有侧重的。山药能补五脏，兼顾脾、肺、肾，益气养阴。
既有收敛作用，又有收敛作用。
薏苡仁，健脾清肺，利水益胃，有清补之功，善于祛湿化浊。
芡实，健脾益肾，止泻止遗，收涩固脱功能最强。
有人将三味药放入粉中煮粥再加入大枣治疗贫血，效果显著。
芡实的功效
1，健脾止泻
主治:腰膝酸痛、遗精、淋证、带下、大小便失禁、泄泻等症。
2.防癌抗癌
芡实能加强小肠的吸收功能，增加尿中木糖的排泄率，提高血清中胡萝卜素的浓度。
实验表明，血清胡萝卜素水平的升高，可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低患癌几率。
3.防止衰老
芡实富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳质物质，保证体内所需营养。
芡实制剂“八仙糕”有明显的延年益寿作用。
芡实补肾的食用方法
1.胡爱山芡实炖鱼肚
材料:山药50克，芡实30克，鱼肚1。
做法:山药、芡实洗净，浸泡半小时；将鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净，切成几块；将所有材料一起放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，小火炖1-2小时，调味。
按量喝。
功效:补肾色精，健脾益气。
适用于慢性肾病、肾虚不稳，症见遗精、遗尿、头晕耳鸣、腰酸乏力，或老年人视物模糊、夜尿频、手脚不温等。
二、芡实金樱桃粥
材料:生芡实50克，金樱子20克，粳米100克。
做法:芡实洗净，浸泡1小时，加入金樱子、粳米，加水煨成粥。
功效:补肾收敛。
肾气虚弱、夜尿多的老人可常服。
第三，益智人芡实大枣饮料
材料:芡实15克，益智仁10克，大枣5枚。
做法:将以上材料洗净，一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，文火炖20分钟。
功效:具有益气健脾、固肾的功效，适用于夜间尿频的成人或尿频的儿童。
芡实薏米炖老鸭
材料:芡实、薏米、山药各15g，陈皮5g，老鸭20g，瘦猪肉100g，生姜3片，黄酒少量。
做法:鸭肉去毛，洗净，切块；瘦肉洗净，切块。
芡实、薏苡仁、山药洗净，与鸭肉、瘦猪肉一起放入砂锅，加入生姜、陈皮和适量清水，用武火煮沸，去沫，用小火煮65438±0.5小时，加入精盐、黄酒。
功效:具有健脾补肾、滋阴养胃的功效，适用于乏力、腹泻、尿频或腰膝酸软、下肢浮肿者。
五、莲子芡实清汤
材料:莲子30克，芡实30克，瘦猪肉100克。
做法:将上述材料加水，用陶罐煲汤，饮用时加少许盐调味，带渣服用。
功效:莲子味甘涩，能健脾止泻，养心安神，益肾固精。
莲子不弃莲子芯。虽然味苦，但有清热、固精、安神、强心的功效。
瘦猪肉性微寒，属脾肾经，能滋养脏腑，补肾健脾。
六、芡实白果粥
材料:芡实30克，银杏叶6片，糯米50克。
做法:将银杏去壳，加入糯米。
放在陶罐里慢慢熬粥，一天1次。
功效:银杏又名白果，味甘、苦、涩，性平，微毒。能敛肺益气，平喘治蛋白尿。
芡实和白果相辅相成，具有补肾健脾、固涩涩精的功效。
慢性肾炎气虚、持续蛋白尿患者可长期服用。
血尿素氮或血肌酐升高的慢性肾炎患者不宜使用此饮食处方，因其含有较多的非必需氨基酸，可能增加氮的摄入。
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芡实的相关配伍
1，精滑之治不能不:沙源蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲藕各两、龙骨(炒)、牡蛎(盐水煮一天一夜、煅粉)各一两。
* * *为末，莲子粉糊为丸，盐汤。
(金锁顾靖丸，医方集)
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