四大淮药是什么？

四大怀药是焦作的地方特产，主要指古怀青府(地理范围相当于河南焦作的博爱、温县、沁阳、武陟、孟州)出产的山药、牛膝、地黄、菊花四大中药材。

中国最早的药物学经典《神农本草经》将“淮川”出产的山药(怀山药)、地黄、牛膝、菊花列为上品。后来历代名医专家由表及里，进一步发现了四淮药物优良的原始性，去粗存精。所以这个理论流传至今，成为了一个品牌。

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山药含有黏蛋白，是多种糖和蛋白质的混合物，能增加黏膜和皮肤的润滑性，减少皮下脂肪堆积。它是一种很好的美容食品，可以单独服用，也可以复方使用。山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等。都有强健筋骨、美容养颜、强身健体的作用。

山药性味温和，有润肺、健脾、补肾的作用。它既能补阳以增强脏腑功能，又能补阴以滋养物质基础。更可喜的是，它可以增强身体抵抗力，不爱邪，也可以在邪气存在时使用。因此，历代医家在确定扶正祛邪治疗原则的基础上，往往选用它来组方，其适用范围十分广泛。

百度百科-四大怀药

人民网-山药的功效与作用山药的所有五种功效