谁不能吃萝卜缨丝

禁忌人群:

1.萝卜缨是凉性蔬菜,寒阴者不宜食用。

2.胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎患者应少吃或不吃。?

3.服用滋补中药的患者应停止进食。

4.子宫脱垂和先兆流产的人暂时不要吃萝卜缨。

5.消化不良,大便稀者不宜。

一般人群都可以吃萝卜缨。没有副作用,可以放心食用,但是要控制量,适量。

萝卜缨营养价值高,纤维多,可预防便秘;并且含有维生素和矿物质,维生素A和B1都很高,维生素C也很丰富,而且富含水分,有保湿美容的功效。

它的味道有点辣,有淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中钼含量很高。因此,经常服用萝卜缨汤可以预防近视、老花眼和白内障。生吃煮汤都是好的。

炒萝卜芽:萝卜芽适合炒菜或和其他食材一起炒。

萝卜缨汤:萝卜缨也适合煮汤,营养丰富。?

扩展数据

萝卜叶是十字花科萝卜的根叶,又称萝卜梗、萝卜叶、萝卜菜。

现代营养学研究表明,萝卜叶的营养价值在很多方面高于萝卜,如Vc的含量是萝卜的2倍以上,钙、镁、铁、锌、核黄素、叶酸的含量是萝卜的3 ~ 10倍。

萝卜叶乙酸乙酯提取物具有抗氧化和抗癌作用,并能调节自发性高血压小鼠的血压。

参考百度百科?萝卜叶