喝醉了怎么办？最有效的解酒方法是水果和食物。
禁忌人群:梨属于寒性食物，经常食用容易导致脾胃虚弱。寒性体质的人建议少吃梨。
解酒方法1。酒醉轻者，一次吃3~5个小梨或2~3个大梨；
2.？醉酒严重者可将梨榨汁服用。
3.？将梨去皮切片，用凉开水浸泡10分钟，吃梨喝水解酒。
苹果中医认为，苹果性凉味甘，有补心益气、生津止咳、健胃健脾的功效。苹果比普通水果含钙量高得多，有助于代谢体内多余的盐分。
其微酸的口感可以平衡辣对胃的刺激，中和烧酒和黄酒带来的热毒性。特别是对于那些一肚子火气的人，或者有高血压易怒的人，还有喝多了的人，喝点苹果汁或者嚼点苹果都可以起到非常好的缓解作用。
解酒法:醉酒严重者，可通过苹果榨汁解酒。
柿子柿子含有单宁和酶，维生素C比柑橘高3-4倍。这些物质是醒酒的“好帮手”。
解酒方法1。柿子1，洗净去皮，饮酒前食用，可缓解或预防醉酒。
2.喝醉后也可以剥新鲜柿子醒酒。
橙子橙子中含有柠檬酸，葡萄酒中的主要成分是乙醇。有机酸可以与乙醇相互作用形成酯类，从而达到解酒的目的。
解酒方法1。酒后头晕、头痛、恶心、呕吐，吃几个橘子或喝新鲜橘子可以醒酒。
2.？取几片洗净的鲜橘皮，加水煎服，可以醒酒。
3.？取100克鲜橘皮加500毫升水煮沸，加少量细盐摇匀，然后泡茶，一次150毫升，每隔5分钟喝一次，三次见效。
4.？将干净的橘皮焙成粉末，加少许盐(约1.5g)，开水冲服或煮汤服用。
2食物解酒的有效方法汤米汤米营养丰富，是最适合黄种人的健康饮品。米汤含有大量的烟酸、维生素B、维生素B2、磷和铁等无机盐，以及碳水化合物和脂肪等某些营养物质。
中医认为米汤味甘、性平，有益气养阴、润燥的作用，有助于脂肪的消化吸收。
解酒法可配以稠米汤饮用，米汤中含有多糖和B族维生素，具有解毒醒酒的作用。加入适量的糖更好。
绿豆夏天常喝绿豆汤，不仅能增加营养，对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎、视力下降也有一定疗效。绿豆最重要的药用价值是解毒。所以绿豆有很好的解酒效果。
解酒方法1。绿豆适量，洗净捣碎，用开水冲泡，然后放入冰箱冷却饮用一次，解酒效果显著。
2.？绿豆50克，红小豆50克，黑豆50克，甘草15克。煮温后的豆子和汤一起服用，可以提神醒脑，缓解酒精中毒症状。
3.？绿豆50g，甘草10g，红糖煮水，喝醉的人可以服用，可以快速醒酒。(豆腐)中医认为，豆腐性味甘凉，具有益气和中、生津润燥、清热凉血、解毒的功效。喝酒的时候豆腐应该作为开胃菜。因为豆腐中含有的半胱氨酸可以解决乙醇的毒性，食用后可以促进酒中乙醇的快速排泄。
4.？酸梅6-8块，豆腐300g，猪肉馅100g，葱花少许。豆腐切成小块备用，锅中加入1000ml水，先放入酸梅和肉末，大火烧开，然后文火10分钟，放豆腐，再煮至水开，关火。出锅前撒上葱花，让汤更入味。此汤能醒酒开胃，适合宿醉、食滞者饮用。
注意事项绿豆虽好，但性寒，脾胃虚弱者不宜多食。而且绿豆不要煮过头，以免破坏有机酸和维生素，降低其清热解毒的功效。
3中药有效解酒葛根中医认为，葛根具有凉泻火、开胃进食、利尿解酒的功效。葛根的解酒功效在经典、药性理论、本草笔记、千金方等传统医学著作中都有记载。
葛根擅长解酒、健脾和胃、止渴，主治饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、呕吐、胸膈胀满。
1.？葛根30~60克，或葛根10-15克，水煎服，解酒效果好。
2.？50克葛粉，煮成稀糊状，用白糖调味至美味。葛粉味甘、辛、平，能解酒、治头痛、发烧等。
3.？10 ~ 15g大枣、葛花、葛根共煎，具有良好的醒酒、降温、利尿作用。
4.？葛根30克，适量煎汤饮用，解酒效果很好。葛根茶杯茶被百姓誉为“解酒之灵”。喝酒前10分钟喝可以大大增加酒量，酒后喝可以快速醒酒，缓解肝脏压力。民间素有“一千杯野葛不醉”的说法。
4传统解酒偏方以下偏方经实践证明，能降低血液中乙醇的浓度，加速乙醇的代谢，具有解酒、护肝、醒酒的功效。
解酒白茯苓方为白茯苓4.5克，豆蔻仁25克，木香1.5克，橘皮4.5克，莲青皮1.5克，泽泻6克，神曲(炒黄)3克，砂仁20克，葛花20克，猪苓1.5克(去黑皮)。将所有药物研成细粉，混合均匀。每次服7.5g，送白汤，但是会觉得有点汗，酒味就没了，就不要多吃了。
栀子30g，枳壳15g，泽泻、鸡内金、柴胡、栀子、黄芩、白芍，砂仁10g，神曲、郁金10g，甘草5g，每日1剂，疗程1个月。可用于治疗酒精性脂肪肝和急性酒精中毒。
葛根麦芽解酒葛根、麦芽、莱菔子、薏苡仁等。能降低血液中乙醇的浓度，使乙醇引起的异常血液粘度恢复正常。