医学知道|是百草园的宠儿，能增强人体免疫力，保护心脏...

嗨~这是一堂营养学的小课——“医学知识”。营养师君会定期给你介绍各种重要食材，让你了解中药的性格和脾气，早日和营养师君一起成为中医小专家~

药材简介

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藏红花是一种常见的香料，明代传入我国，在《本草纲目》中列为入药。在中国浙江等地均有种植。它是一种有很强生理活性的名贵中草药。其柱头在亚洲和欧洲入药，有镇静、祛痰、解痉作用。用于治疗胃病、调经、麻疹、发热、黄疸、肝脾肿大等。

藏红花叶细长细嫩，花朵精致淡雅，颜色多样，香味特殊。是装饰花坛、布置岩石花园的好材料，也可盆栽或浇水室内观赏。藏红花不仅是香草园的宠儿，也是装饰在花园里或盆栽作为书桌装饰的名花。

基础知识概述

试身手

2

谷雨

食用禁忌

三

谷雨

饮食食谱

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番红花木瓜炖牛奶

材料

木瓜1，牛奶250克，藏红花1，冰糖30克，水。

工作方法

谷雨

2

藏红花虾球

材料

鸡蛋一个，虾400克，面包粉30克，藏红花1茶匙，盐一把，香菜一把，洋葱一把，香菜一把，辣椒一把。

工作方法

谷雨

部分素材来自互联网。