冬虫夏草真有那么神奇吗？

我们都知道冬虫夏草被誉为”中药之王“，有很强的药用价值，其实它也是养生珍品中之一的宝贝哦！不仅能够滋补人们免疫功能低下还能调节人体中的其他器官以及降血脂的功效，那么冬虫夏草的食用方法以及具体的冬虫夏草怎么吃你们知道吗?如何鉴别优质真实的冬虫夏草呢?

冬虫夏草的食用方法

虫草泡水：

取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5_6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下;

虫草研末冲服：

每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次;

虫草煲汤：

待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;

虫草熬粥：

将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草;>>>冬虫夏草是什么360度全面解析冬虫夏草

虫草泡酒：

取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

最好水煎、炖汤、泡药酒

该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法。水煎、煮汤以及泡药酒。

水煎：

就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

煮汤：

一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。

泡药酒：

将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

冬虫夏草的鉴别！

冬虫夏草有以下比较明显的特征（为便于叙述“冬虫夏草”以下简称为“虫草”，“子座”简称为“草”，“真菌体”简称为“虫”）。

一闻

真的虫草嗅一嗅有一种略带腥味的香菇气，这是虫草独一无二的味道。当年的新草刚采出晒干后味道并不是很重，放一段时间后味道才会变浓,刚刚购买打开包装后该气味尤为浓。（注：若有霉味并且虫体的断面是黄色或者黑色就必须丢弃，若是乳白色可处理后接着服用。）如是陈草，味道很淡。假的虫草一般无此气味。

二看

（1）看形体：外表深黄色或黄棕色。（注：虫草的颜色因为海拔高低、土壤形态、植被环境的不同而不同，比如像四川高山深林草刚挖出时是金黄色膜皮而高山草甸草是深褐色膜皮。）上草下虫，草枯虫实。草体的头比较尖，虫体头部被草体的末端自然包裹而没有明显的黏合痕迹。个人经验如果将草拽下，若虫体完整则草是后配的其它植物的干燥体。若发现虫体断裂一般都是用竹签、金属丝内扎在一起的。虫体有足八对，近尾部一对，中部四对相对比较明显，近头部虫体环纹细密且三对足已退化。（注：若整个虫体是平行空隙相等的环纹一般是用模子灌制出来的。把虫草正放在手心可以看到很明显的中间四足。）

（2）看断面：真虫草的断面是乳白色，空心为瘪草，黑心为死草。断面有黑色的“U”字曲线或者一个黑点（虫草的消化腺）;假的断面无此黑色曲线。若发现虫体外皮为黑色且断面干瘪这是高温提取有效成分并晒干之后的虫草。

三尝

真品是一种肉香味，愈嚼愈香。（注：用酒泡过晾干后继续出售的虫草嚼起来味道会淡很多。）假虫放口中嚼之硬碎顶牙而无肉香味。假草的味道有淀粉味、石膏味、苦味等。用豆粉和淀粉混合加工而成的伪造品加碘试液显蓝紫色。（注：西藏那曲虫草的虫体油润，有酥油的香味，虫草眼睛颜色为棕色；青海玉树虫草气味是香菇味，虫草眼睛颜色为黄色；四川阿坝、甘孜的虫草质量要逊于青海、西藏产的虫草，并且味道苦，虫草的眼睛多为红色。）

四手试

真虫草有干草感而做假虫草放在手中有坠重感。此外将真虫草放在手上揉搓，手上不应沾染颜色（注：若只有泥土应是商家加重）。亦可找一张白纸，用虫草在白纸上使劲擦拭，若有黄色脱落那就是染色了。

五水试

在一杯开水中放入一根虫草，10分钟后观察应是水的颜色不会发生显著的变化（淡淡的黄色）但虫草会发生膨胀，而假的虫草不会膨胀并且水会明显发黄。

了解这些保健常识很重要

但一旦身体有问题

还是要及时去看医生哦！

本文来源网络资料，版权归原作者所有，侵删。