甘薯相关中成药简介

山药是中药的名称，是唐后宁集出版的。

山药是山药的干燥根茎。山药略呈圆柱形，弯曲，略扁，长15 ~ 30cm，直径1.5 ~ 6cm..表面黄白色或淡黄色，有纵向沟纹、纵向皱纹和须根痕，偶有浅棕色皮肤残留。重量大，质量扎实，不易折断，白色截面，粉色。轻微的气息，淡淡的味道，微酸，嚼起来黏黏的。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9 ~ 18厘米，直径1.5 ~ 3厘米。表面光滑，白色或黄白色。土炒山药表面微红，有土粉和轻微的焦香味。麸炒山药，表面发黄，偶有焦斑，略有焦香味。

山药味甘，性平，归脾、胃、肾经。具有健脾和胃、生津益肺、补肾涩精的功效。用于脾虚食少，久泻肺虚，气喘咳嗽，肾虚遗精，尿频，虚热口渴。当地炒山药主要用于健脾止泻，用于脾虚久泻或大便溏泻。麸炒山药主要是健脾和胃。用于脾虚，厌食，腹泻，便溏，白带过多。

山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的滋补佳品。可以当主食，也可以当蔬菜，还可以当糖葫芦之类的零食。种植者称之为家养山药，野生山药；中草药有山药、怀山药等。山药主要产于河南。此外，还产于湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川等地。一般以河南艾博、沁阳、武陟、温县等地(属顾淮青)产的质量最好，俗称“淮山药”。中国栽培的山药主要有两种:普通山药和红薯。普通山药块茎较小，其中以四川等地的“脚板薯”、陕西怀县的怀山药、江汉程楠的怀山药最为著名。

《中华人民共和国药典》(2010版)记载了该中药的药典标准。

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