懂中医的朋友进来！

下面为你总结一下煎药的方法:

用砂锅坛子煎中药，用自来水就行。煎中药的水要看用量，一般以溢出药3cm为宜。加水后浸泡30分钟左右再炒。一般先用猛火(大火)，待沸腾后再用文火(小火)，以保持沸腾状态，避免药液溢出，沸腾过快。煎煮时不宜频繁打开锅盖，以免气味散失，减少挥发性成分溢出。一般可以用小火25分钟左右把药水倒掉，然后加水(第一次可以少一点)，再如上煎一次。将两种熬制的药液混合后，每日服用2-3次。

解表芳香类药物，文火煎制不宜过久(约15分)，以免挥发，降低药效。味浓的滋补药，久用文火煎制，药力耗尽。再如附子、乌头等毒性药物，火盛，久煎减毒。如果胡须用药物煎服后丢弃，则不允许用水煎服。

1，先炒:

先将贝类和矿物质捣碎煎煮，煎煮10分钟后再加入其他药物。如龟甲、龟甲、赭石、生蚝、磁铁、石膏等。还有重量轻、用量大的药物，如芦根、草根、夏枯草，先煎取汁，再用汁代水煎其他药物。

2.放弃

气味方向药物主要含有挥发油，如薄荷、砂仁、豆蔻等。

3.鲍健

为了防止汤药浑浊，减少对咽喉的刺激，如滑石、旋覆花、五灵脂、蒲黄等。

4.融化的

如阿胶、蜂蜜、鹿角胶，使用时分别加热熔化，然后加入熬制的药液中，微沸或趁热搅拌，使其熔化。

5:单独油炸

一些名贵的药材，如人参，切成小块，放入有盖的锅中炖2小时。