枸杞可以在酒里泡多久？枸杞泡酒的比例是多少？

枸杞泡酒后，在适当保存的条件下一般可以保存3-5年左右，因为泡酒时用的是高浓度的酒，酒精中含有很好的杀菌作用。另外，枸杞泡酒一定要用干净的玻璃容器包装，冲泡后存放在阴凉干燥处，减少枸杞泡酒因外界原因变质。

2枸杞泡酒的比例是多少？比例是1:5。

在制作枸杞泡酒时，一般是按照枸杞与酒的比例1:5来配制的，也就是说100g的枸杞需要与500ml的白酒进行调配。不过也可以根据自己的口味加减，但幅度不能太大，否则会影响枸杞酒的口感和保存。

除此之外，要尽量选择40度以上的白酒来酿制枸杞酒，因为白酒的浓度越高，枸杞中的营养物质释放越好，同时也可以减少枸杞酒变质的机会，更有利于其保存。

3枸杞泡酒需要多长时间？最好一个月后再喝。

枸杞泡酒后一个月是最佳饮用时间，因为此时枸杞中的营养成分已经很好的溶于酒中，口感也是最好的。当白酒的颜色变成橙红色时，就是枸杞皮的颜色，说明枸杞中的营养成分完全溶解了。每天适量饮用，能滋补肝肾，明目，活血养血，提高免疫力。

另外，枸杞酒最好半年喝完，因为时间长了枸杞酒的口感会大打折扣，里面的营养成分也会慢慢流失。

4枸杞酿酒干的好还是鲜的好？

做枸杞泡酒时，建议选择枸杞干。从营养方面来说，枸杞干和鲜枸杞没有区别，枸杞泡酒的营养价值是一样的。而干枸杞不含水，用酒浸泡后会更容易保存，而鲜枸杞含水较多，容易在浸泡过的禾本草中腐烂，从而影响酒的品质。