如何正确食用金线莲

如何正确食用金线莲？金线莲是一种极具药用价值的植物。它不仅可以干燥成中草药，还可以用来制作各种食疗食品。金线莲可以治疗很多疾病，那么金线莲有哪些正确的吃法呢？

金线莲怎么吃1如何制作金线莲茶？

1.金线莲茶的冲泡方法比较容易。需要泡水时，可以取10g左右的金线莲茶直接放入干净的玻璃杯中，用95度左右的开水浸泡。3~5分钟就好。里面的汤可以直接喝，金线莲茶每次可以冲泡三到五次。

2.金线莲茶在冲泡时还可以搭配不同种类的茶叶。他和红茶是理想的搭档。泡水时，先取5克左右的金线莲茶，再一起取3克左右的红茶。

在90度以上的开水中浸泡3-5分钟，然后将茶汤取出直接饮用，会使人体吸收更多的营养物质，使金线莲茶的味道更加诱人。

金线莲茶怎么吃

1，煎水喝

金线莲茶不仅可以作为养护茶，也可以作为中药。出现血尿时，可将6克金线莲茶与15克白茅根混合，放入锅中加水煎服。煎煮后直接过滤取出汤剂可以尽快止血，会使人体血尿症状尽快消失。

2、煮粥喝

金线莲茶也可以作为日常生活中的保养食品工食用。当人们把它作为一种保养食品食用时，可以用它来煮粥。用它煮粥的时候，他们需要把金线连起来，加入清水，拿出来过滤成汤，放在粥锅里，然后加入准备好的粥料，一起煮，做成粥。煮好后拿出来用糖调味。

金线莲的正确吃法2金线莲的功效

1，护肝

金线莲能直接作用于肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整性，防止有害物质对肝细胞膜的损害，防止肝细胞疾病变成坏死。同时能渗透肝细胞膜，促进肝脏的新陈代谢，使受损细胞复活再生。

还能恢复肝细胞中酶的功能，增强细胞氧化，使肝功能的检测值恢复正常。此外，它还有很强的利胆作用。

2、治疗痤疮、黑斑

金线莲具有凉血泻火、消肿止痛、调节内分泌、抑制油脂过度分泌、促进皮肤细胞新陈代谢的作用。服用后对痘痘、粉刺有极好的效果。

而且金线莲能提高皮肤外周血管的能动性，促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成脂质过氧化物，使皮肤细胞年轻有光泽有弹性，有效防治各种黑斑、雀斑、老年斑。

3.治疗气管炎和肺结核。

金线莲能增加机体抵抗力，改善体质，提高淋巴细胞转化率，延长抗体存在时间，增加吞噬功能。而且能显著缓解气管痉挛，改善肺功能。

能分解气管粘膜分泌物，减少其分泌，保持气道畅通，消除呼吸困难，即“开胸解郁”的功效，临床常用于治疗气管炎、肺结核，效果极佳。

4.治疗高血压、中风和心脏病。

根据成功大学生物系麦教授的研究，金线莲有很好的降血压作用。此外，还能纠正脂质代谢异常，预防高胆固醇，促进体内前列腺素的合成。

能防止血小板聚集，明显对抗血栓形成和动脉粥样硬化斑块的形成。曾被国内多位著名中医用于防治高血压、高胆固醇血症、动脉硬化、中风、心绞痛，疗效惊人。

5.治疗糖尿病

民间使用金线莲治疗糖尿病的疗效已得到肯定。英国权威杂志《柳叶刀1974》发表了一项由五名印度医生进行的研究，证实了金线莲确实可以降低血糖水平。美国农业部的研究发现，金线莲可以降低血液浓度，增加血液中的胰岛素含量。

6.癌症的辅助治疗

根据上海中医学院教授的研究，利用《延长放疗患者生命的动物实验报告》对胃癌患者进行化疗，服用金线莲后取得良好效果。

日本山田博士在《国际癌症控制》上报道，对金线莲的研究表明，它具有抗菌、防止细菌细胞增殖和抗癌的神奇功效，特别是对肺细胞的组织。

7.金线莲怎么吃

金线莲汤

配料:金线莲适量

方法:取金线莲适量，汤喂。

功效:清除胎毒。

8、金线莲纯茶

配料:金线莲，95度以上开水。

方法:用开水直接冲泡金线莲。

功效:可降肝火。

金线莲的正确吃法3如何吃金线莲:

金线莲土鸡煲

功效:清热凉血，养肝，对老年风湿性关节炎、膝关节疼痛有很好的辅助作用。

材料:金线莲干6-8克，土鸡1只，瘦肉250克，红枣4枚，枸杞8个。

做法:干金线莲6-8克，土鸡1只，瘦猪肉250克一起加水炖，出锅前加入红枣4枚，枸杞8个，盐少许调味。

金丝莲炖排骨

功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、类风湿性关节炎、小儿急性惊厥、结核性脑膜炎、重症肌无力、尿路结石。

材料:金线莲(干)6克，排骨250克。

做法:金线莲(干品)6克洗净，排骨250克用500克水、少许盐、味精炖(蒸)。

金莲花甲鱼汤

功效:此汤具有平肝降火、降血压、美容养颜、祛斑等功效。可有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴细胞白血病，可用于预防和治疗放化疗引起的虚弱、贫血和白细胞减少，对肺结核、贫血、体虚等各类患者也有一定的辅助作用。非常适合冬季进补的美味菜肴。

材料:甲鱼约2公斤，干金线莲6克(或鲜78克)，姜片3克，瘦猪肉2两。

做法:甲鱼一只，洗净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦肉加适量水，做好后加盐。

金莲花排骨炖锅

功效:清热养阴，健脾和胃。

配料:干金线莲、排骨、枸杞。

做法:干金线莲6-8克，排骨250克，加水炖，出锅前加入枸杞3-5片。

金线莲糖汁

功效:凉肺退火，可治扁桃体炎、咽喉肿痛、咽喉嘶哑、咽喉发青等症，效果良好。

材料:鲜金线莲50克，冰糖20颗，水500毫升，椰奶500毫升。

做法:将所有材料倒入搅拌机中，捣碎过滤，然后加入等量的椰子汁进行冷饮。

金线莲鲍鱼汤

功效:金线莲鲍鱼汤是劳累过度者保健的首选。入肾、心、肺，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

材料:金线莲3克，鲍鱼3个，盐。

做法:将金线莲、鲍鱼洗净，加适量水炖，加盐调味即可食用。

金莲花鸽子汤

功效:滋肾益气，祛风解毒，适用于脾胃气虚，倦怠乏力。

材料:干金线莲6克，1只鸽子，盐。

做法:将金线莲、鸽子加入适量水中炖，加盐调味。

金线莲炖鲍鱼

功效:清热，平肝熄风，滋阴潜阳。

材料:干金线莲6克，鲜鲍鱼250克，鸡肉250克，红肉200克。

做法:将6克干金线莲洗净，放入250克干金线莲，250克鸡肉，200克红肉和6只鲜鲍鱼，用500克水和少许盐和糖炖3小时。

金莲花八角茶

功效:对治疗小儿惊风有特效。金线莲对小儿持续高热、咳嗽、急性感冒有较好的疗效。

成分:金线莲3-9克，八角莲3克。

做法:将金线莲、八角放入适量水中煎煮。