沈阳十大小吃有哪些?

沈阳十大小吃分别是:土锅烤肉、鸡架、四季面、东北烤冷面、杂粮煎饼、手抓饼、花粉、关东煮、烤红薯、生串串。

1,原始字符串

生串串是东北特有的名字。用辣椒腌制的生牛肉,蘸着芥末和醋吃。牛身上能用来做生串的部位很少,只有牛里脊肉、牛外脊等没有筋的部位才能承担这一重任。沈阳最接近生串串的食物是四川宜宾的“生牛肉”:生牛肉和生串串的味道和搭配都很像,唯一的区别就是一个穿在串串上,一个堆在盘子里。

2、泥炉烧烤

泥炉在沈阳的几家小店还是可以找到的,但是那种卖情怀的餐厅让我觉得有点做作,但是用炭火一定不能马虎。福运隆是我唯一在那里吃过的烧烤,却成了我以后回沈阳的必然选择。

大盘牛肉在炉排上咝咝作响,油被挤出来滴在木炭上,冒出一缕青烟。蘸酱是沈阳烧烤的精华:芝麻酱、白醋、糖、葱花、香菜。芝麻酱和白醋的关系,似乎是互相牵制,互相衬托。又累又累,这一套连击从舌尖到舌苔只发生在零点几秒内,理性的味觉分析被打败了,于是不自觉的在炉排上放了几块。?

3、杂粮煎饼

杂粮小油饼可以算是美食届的后起之秀,但也是有着千年历史的菜鸟。是煎饼的一个创新,可以说和煎饼果子是一家,但比煎饼果子更能吸引我的注意力。美食是挡不住的,认同我观点的人不在少数。一口脆皮,新鲜的菜叶,加上火腿、肉松、小榨菜的组合,足以给你全新的味蕾体验,和煎饼果子完全不一样。