什么时候吃小龙虾最好？谁不能吃小龙虾？

1.吃龙虾每年5月到10是一个季节。这个时期小龙虾比较肥，最好的时间是6-8月。

2.在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满，6、7、8月份是最强壮最好吃的时候，9月份没有肉。

2.小龙虾的营养价值是1。按蛋白质的组成来看，小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数淡水和海水鱼虾。其氨基酸组成优于肉类，含有人体必需但体内不能合成或不足的八种必需氨基酸，不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸，而且在脊椎动物中含量极少。

2.龙虾的脂肪含量只有0.2%，不仅远低于畜禽肉，也远低于青虾和对虾。而且其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化吸收，具有防止胆固醇在体内堆积的作用。

3.龙虾和其他水产品一样，含有人体必需的矿物质成分，其中钙、钠、钾、镁、磷更为丰富，铁、硫、铜更为重要。龙虾中总矿物质含量约为65438±0.6%，其中钙、磷、钠、铁的含量高于一般畜禽肉和对虾。因此，经常食用龙虾肉可以维持神经和肌肉的兴奋状态。

3过敏体质不能吃小龙虾的人如上所述，龙虾会引起过敏，可诱发过敏性鼻炎和过敏性皮炎，所以过敏体质的人不宜食用。

患有呼吸道疾病的人不容易吃龙虾对于支气管炎和哮喘患者来说。支气管和哮喘都是过敏性疾病。当人受到过敏性饮食刺激时，会引起支气管痉挛，黏膜肿胀，分泌物增多，导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。

皮肤病患者吃龙虾是个吹风的东西，能使人阳气上升，引起虚火内扰，有助于产生外毒，诱发皮肤病，所以皮肤病患者不宜吃龙虾。

龙虾作为一种毛发制品，会与中药发生反应，轻者会削弱其药效，重者会与中药中的相关成分发生相互作用，危害健康。