如何炒中药

中药炒法有炒、盐炒、酒炒、姜汁炒等十余种。同一种药材不同的煎法，效果不同。

炒的热度有黄、焦、碳，也有不同的作用。

值得注意的是，一般来说，中药都是用生铁锅和土锅煎的。尽量不要用其他器具，使用的器具要干净，尽量不要有油渍。最好用新锅。如果实在不行，就用洗洁精刷一下，然后把锅里的水烧开再炒。

楼主，你想告诉我医生要你煎什么药？否则很难说哪个是对的。

下面是一些关于中药煎制的知识，供大家参考。愿大家身体健康。

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