鹿血如何保存，能否制成药酒？

家庭长期保存新鲜鹿血确实很难，使用方法只有两种。先把鹿血放在冰柜里，最多只能保存一周。如果要长期保存，最好做成鹿血酒。

鲜鹿血酒的保藏实践

按照每100ml新鲜鹿血加500ml白酒的比例，将鹿血浸泡在白酒中，搅拌均匀，然后放入容器中密封保存。这种方法可以长期保存，但白酒必须在50度以上。

另外，如果在制作鹿血酒时有特殊需要，也可以与其他中草药混合使用，但制作前请咨询中医。不要随便混。

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喝鹿血的注意事项

鹿血在民间也广为流传，被视为中药的上乘之品。早在宋代就有记载，食用鹿血后皮肤饱满健康。

鹿的确都是宝，比如鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿胸等。，都是药材或补品，而梅花鹿的鹿茸是非常珍贵的中药材，药用价值很高。但不是所有人都能喝鹿血。有些人可以喝鹿血用于尿频、高血压、肾炎等。，肝功能不全者不宜使用。还有人听说喝鹿血可以治糖尿病。其实有的人喝了之后会烦躁易怒，血糖不降反升。

从中医角度看，鹿血热、阴虚火旺或实火的人应避免服用。西医强调高血压、肾炎、肝功能异常的人不宜喝鹿血。糖尿病人大多阴虚，是喝鹿血的禁忌人群。不仅是纯鹿血，鹿血药酒、鹿茸等鹿制品也要谨慎服用。

受一些传统观念的影响，人们的进补意识还是比较强的。至于有没有效果，还有待进一步观察。教授专家也就这样，有些东西也很不靠谱。

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