小米的功效与禁忌
小米1的功效与作用，健脾和胃
恶心、热痢、体虚都与脾胃功能差有关，小米的主要功能是补脾胃。甜味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从口感上来说，小米是甜咸的，所以中医认为小米可以？还有胃温？。所以小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病的人非常有益。
2、肾
五谷皆有养精补肾的作用，其中小米的补肾作用最强。小米性寒，五味微咸，咸于肾，所以小米有益肾益气，补益元气的功效，这也是李时珍称小米为肾之谷的原因。
3.养心安神
喝小米粥可以增强小肠功能，有养心安神的作用。小米还在苦恼被吃成了安神助眠的饮食保健品。中医经常让患者用小米粥代替安眠药。
4.滋阴安胎
小米富含氨基酸，有助于防止流产、抗菌和预防女性阴道炎症。小米中含有的雌激素样物质可以滋阴。
5.美丽美丽
吃小米能有效减少皱纹、斑点和色素沉着，所以特别适合追求食疗美容效果的女性。
6.减少细菌
小米可以缓解口臭，减少口腔细菌的生长，治疗脚气、神经炎和疖子、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤？石油？头皮屑增多等症状。
小米的禁忌是1。虚寒气滞的人要少吃小米。因为小米微寒，气滞的人和体质虚弱、小便清长的老人不宜多吃。
2、小米粥不仅好吃，而且营养全面，具有补肾益腰膝的功效。但是，很多人忽略了小米粥里的米油。其实这些米油都是很滋补的。为了获得高质量的粥油，煮粥用的锅一定要刷干净，不能有油渍。烹饪时，最好用小火慢煮，不能加任何调料。
3.新鲜的五谷杂粮生命力最强，营养最丰富。所以大家在煮小米粥的时候一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者，而存放时间长的老小米有溃疡作用。所以粥用的米一定是优质的新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。
4.小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好，所以不能以小米为主食。吃小米补充营养时，要注意其他食物。煮小米粥时，还可以加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等。，营养更全面。
小米的食用应该是禁忌。①一般大家都可以吃；
②小米是适合老人、病人、产妇的滋补品；
(3)气滞者不宜用；身体虚弱怕冷，老人小便时少吃。
适当忌用小米+桑椹=保护心血管健康。
小米+红糖红糖可以补气血，小米可以健脾胃，补虚损。两者结合，可以补气血。
小米+肉类和大豆含有不同种类的氨基酸，可以提高蛋白质的吸收利用率。
小米和大米营养互补，一起吃可以提高营养价值。
食物和小米差不多，禁止和杏仁一起吃。
小米、杏中的磷等矿物质与杏中所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，容易导致呕吐、腹泻。
小米+虾皮小米和虾皮的性质和味道都不太协调，一起吃会恶心呕吐。
小米和醋醋中的有机酸会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值。
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