石柱参和红参有什么区别?

红参是人参经过蒸煮后的熟制品。取园参的水提取液,剪去枝条和须根,洗净,蒸2-3小时,至根部发黄,表皮半透明,取出晒干或晒干。红参的主要品种有红参和普通红参,切好的人参须也可入药,分为红直须、红弯须和红混须。性温,味甘微苦,入脾、肺经。具有大补元气、消积生津、安神益智的功效,是常用的补气生血、益精补虚的滋补品。市场上有很多植物的干燥根冒充红参,其中商陆的根或商陆的根被仿制伪造成了成年人参,使用时要注意鉴别。

真假人参的鉴别方法及人参与商陆根的区别

真品扁条洪深

外观呈圆柱形或压成不规则的方柱状,部分产于辽宁宽甸石柱沟,故又称石柱参。人参长12 ~ 20厘米,主根长5 ~ 10厘米,直径约0.7 ~ 2厘米。表面棕红色,半透明,有大的纵向皱纹,不明显的环纹和分支根痕。人参上部黄褐色,有明显的横纹,4 ~ 6个碗状茎痕;硬而脆,切面扁平,有角质,棕红色,中心有光;气味芳香,味道酸甜苦辣。其特点是条型美观,体长,直径圆,芦苇长,体长,腿长,无小枝。常见的红参与野山参相似,但外形为圆柱形,体长、芦头、腿都比野山参短。

假商陆

大部分表面栓子已被清除,呈褐色半透明状,表面有明显的纵向皱褶和残留栓子;坚实,不易折断,横截面上有木材隆起,形成若干凸起的同心圆环;气味淡,味道甜淡,嚼久了舌头有麻的感觉。

现代药理研究表明,人参对中枢神经系统有特异作用,可增强大脑皮层兴奋性,改善精神和身体机能,增强机体对各种有害刺激的防御能力;具有明显的抗应激作用;能刺激脑垂体分泌促性腺激素;能增强组织呼吸,促进糖酵解,改善能量代谢,改善代谢紊乱,降低血糖。商陆虽为药用,但与人参不是一科,性寒,味苦,有毒。只能用于利水消肿,解毒散结,没有任何滋补作用。误服后会中毒,对人体有害,要仔细辨别。