低温烘烤苦荞的温度和时间

120-130℃18-20分钟。苦荞麦作为中药，具有理气止痛、健脾利湿的作用，多用于胃痛、消化不良、腰腿痛、跌打损伤等。如果采用低温烘烤法，温度可控制在120-130℃之间18-20分钟，即可烘干苦荞。