鲜粉能让汤变鲜吗?
鲜粉可以让汤变鲜。
配料:淀粉、肉膏、盐、醉母精、乙基麦芽酚、调味核苷酸二钠、天然香料等。
建议用量:0.1-2%,视产品需要而定。
用途:适用于包子、饺子馅、炒菜、焖菜、煲汤、过桥米线、麻辣烫、火锅。肉制品、调味品、鱼丸、火腿、香肠、烧烤、烤熟肉制品、方便面、豆酱、麻辣粉、酱油等都是鲜香的,可以掩盖不良气味。
配料:淀粉、肉膏、盐、醉母精、乙基麦芽酚、调味核苷酸二钠、天然香料等。
建议用量:0.1-2%,视产品需要而定。
用途:适用于包子、饺子馅、炒菜、焖菜、煲汤、过桥米线、麻辣烫、火锅。肉制品、调味品、鱼丸、火腿、香肠、烧烤、烤熟肉制品、方便面、豆酱、麻辣粉、酱油等都是鲜香的,可以掩盖不良气味。