紫苏是什么？

紫苏是唇形科紫苏属黍的一种，原产于中国，现主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯。具有一定的药用效果。它还具有很高的经济价值，可用于生产食用油、涝制品、化妆品等日用品。

紫苏是什么？

紫苏别名:桂龙、紫苏、紫苏等。唇形科黍属。具有特殊的香味，叶片多有褶皱卷曲，完整的展平后呈椭圆形，长4-11cm，宽2.5-9cm。先端长或锐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，两面紫红色或绿色，下表面有许多凹陷的腺鳞，叶柄长2-5厘米，紫红色或紫绿色，脆。嫩枝紫绿色，髓在中段，芳香微辛。

紫苏叶能散表寒，发汗力强。用于外感风寒症状，如恶寒、发热、无汗等，常与生姜配伍。表证气滞者，可与香附、陈皮同用。紫苏叶行气广，用于脾胃气滞，胸闷恶心。紫苏叶是一种美味的调味品，广泛应用于中国南方湛江的吴川地区。人们经常用它的叶子来烹饪，它的美味经常被比作蛤蜊肫。原产于中国，主要分布在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯。在华北、华中、华南、西南和中国台湾省有野生种和栽培种。

紫苏的功效与作用

缓解海鲜过敏症状

很多人都过敏，一不小心就经常过敏。对于过敏体质的人来说，紫苏是一种可以救命的药材。如果吃了鱼虾后不小心过敏甚至中毒，那么可以炒紫苏和生姜，这样可以缓解吃了鱼虾后的过敏或者中毒症状！

御寒治感冒。

秋天到了，天气越来越冷。然后，很多人因为早晚不加衣服，不小心感冒了。这时候紫苏就能派上用场了。紫苏可以用来治疗感冒引起的感冒，可以散寒，缓解头痛鼻塞的症状。此外，紫苏还有宣肺气的作用。

清热解暑

紫苏具有清热解毒的功效。紫苏叶可洗净沥干，放入杯中，用开水冲泡。加入白糖是一种清凉的紫苏饮料，也可以加入鲜荷叶冲泡饮用，有解暑的功效。

抗血栓形成的

实验证明，紫苏油能抑制血小板和血清素的自由基，从而抑制血栓的发生，具有抗血栓作用。

防癌

现代人非常害怕癌症。很多人总想找到防癌的方法，紫苏就是可以防癌的食物。紫苏油能明显抑制化学致癌物引起的癌症的发生，降低肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。