鹿茸的保质期是多久？鹿茸过了保质期还能吃吗？

一般来说，所有的食物都有保质期，除了鹿茸是梅花鹿或马鹿的右脚无骨化，主要含有磷脂、磷脂、胶质脂肪、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分。属于一种名贵的中草药，所以会比一般的食物保存时间长，所以保存好的话保质期在2年左右。

鹿茸过了保质期还能吃吗？看情况吧。

由于鹿茸是一种中草药，且价格较贵，只要没有霉变、虫蛀等，过期后可以继续食用。，但鹿茸过期后的营养价值和功效会低于保质期内的鹿茸。

但发生霉变和虫蛀，说明鹿茸发生了变质，产生了对健康有害的物质，人食用后会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。所以要先检查鹿茸过了保质期有没有变质。

3鹿茸对提高机体免疫力有什么作用？鹿茸含有多种化学物质和营养成分，能很好地补充人体所需的元素，且其性味甘、咸、温，属肾经、肝经，具有强肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的作用，能很好地补益身体，提高机体免疫功能。

鹿茸含有丰富的蛋白质、钙等元素，具有强筋骨、托疮毒的作用。食用后对长期不愈合、不健康的伤口有促进组织再生的能力。

缓解心血管疾病据研究，大剂量鹿茸可降低心脏收缩幅度，减慢心律，扩张外周血管，而中剂量鹿茸可增强心脏收缩能力，使收缩幅度增大，心率加快，因此对心血管疾病患者疗效显著。

4鹿茸怎么吃效果最好。鹿茸无论怎么吃，人体都能吸收消化其有效成分，所以怎么吃没有相关规定。就是不要把鹿茸和其他滋补成分一起吃，这样可以增加鹿茸原有的功效，效果更好。

鹿茸常见的吃法有切片泡水、磨粉泡水、单独或加其他配料泡酒、炖鸡、炖鸽等。