银杏果不去皮放在人的房间里会中毒吗？

秋末冬初，有人在街上捡熟了的银杏果回家做汤和粥，导致中毒。昨天，北京市中医药管理局药事质量控制中心主任郭桂明提醒，银杏叶没有滋补等保健作用，生吃或食用不当都可能引起中毒。

银杏，又名白果，是银杏的干燥成熟种子。被誉为“植物界的活化石”，其叶和果实具有一定的药用价值。"银杏经常出现在儿童的中药饮片处方中."专家说，它确实含有一些营养成分，除了淀粉、蛋白质、脂肪和糖以外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。郭桂明说，银杏果仁或炒银杏果仁入药时，需要经过炮制、医生辨证、方剂配伍等一系列环节，才能作为中药饮片用于临床疾病的治疗。白果或炒白果主要有敛肺、平喘、止带、缩尿的功效，常用于痰多、气喘咳嗽、带下、尿频。

有些人从各种渠道了解到银杏的功效后，会自行食用。李女士捡了些银杏果回家吃。结果刚脱皮，她的手就开始痒，长了大片的红斑和丘疹。医生诊断为接触银杏果导致的接触性皮炎。

“银杏含有银杏酸、氰苷等有毒成分，生吃或食用不当会导致银杏中毒。”郭桂明说，中毒反应一般发生在食用银杏后1小时到十几个小时内。轻者可出现头晕、恶心、发热、呕吐等症状，重者中毒可出现抽搐、昏迷甚至危及生命。他提醒市民，不要自行采摘银杏，盲目加工食用。(文章来源:北京日报)