无花果能吃吗?对人体有害吗?
无花果,又称天然果、甜果、密果、奶浆果等。,是桑科植物。无花果既是鲜果,又是中药材。《本草纲目》记载:“无花果味甘,无毒,能开胃止泻,治五痔,咽喉肿痛”。无花果甜如柿子,无籽,营养丰富全面。无花果是一种天然健康食品。
(1)健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。,能帮助人体消化食物,促进食欲,又因其含有多种脂质,具有润肠通便的功效。(2)降低血脂和血压。无花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用,因此可以降血脂,减少脂肪在血管中的沉积,从而降低血压,预防冠心病。(3)利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙炔酸、草酸、奎尼酸等物质,具有消炎消肿的作用,可利咽消肿。(4)补充营养。无花果含有大量的糖、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和必需氨基酸,能有效补充人体营养,增强人体抗病能力。(5)抗癌。未成熟果实的乳汁中含有补骨脂素、香茅内酯等活性成分,成熟果实的汁液中可提取一种芳香物质“苯甲醛”。两者均有抗癌作用,可预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促进其退化。