胃癌_胃切除一半。维护_紧急
胃切除术后，人们通常应该戒除饮食。24-48小时后，一般情况良好，肠道蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量温开水或葡萄糖饮料。如无不适，第二天可给予少量清淡流质食物，如米汤、蔬菜汤、薄藕粉、清淡水果水等。，但不能吃蔗糖、牛奶、豆浆，因为这些食物会引起腹胀。第四天，仍然可以用流质食物，但在流质食物的基础上，可以添加甜牛奶、甜豆浆等。第五天可以吃一些残渣少的半流质食物，如米粥、肉末番茄汁炖豆腐、馄饨、番茄汁或蔬菜汁烩面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九天可以换成营养丰富，容易消化，不刺激，比较软的胃病饮食，一天五顿。如果进食后感到恶心、腹胀，应减少或停止进食。症状消失后，病情好转，再开始进食。
胃切除术后恢复饮食非常重要，不仅可以弥补术前疾病的慢性消耗，还可以弥补手术创伤的损失。因此，胃病要长期五餐，保证有足够的营养充足、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C的食物，以促进伤口的修复。如鸡蛋、牛奶及其制品、瘦肉、豆腐、豆浆等豆制品、新鲜蔬菜、成熟水果等。避免刺激性强、不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶、芹菜、粗纤维较多的韭菜等。
更要注意烹调方法，如煎、炸、熏、生拌等，以免难以消化，宜用蒸、煮、炖、焖等烹调方法。患者要等到手术创伤和虚弱的身体完全恢复后，再逐渐过渡到正常饮食。因为胃切除术后体积明显缩小，影响食物营养素的吸收，所以在日常饮食中要注意增加维生素D含量较多的食物，如动物内脏、胡萝卜等，防止术后骨软化。另外，吃完饭不要急着下床，要卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合征。
胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血和维生素B缺乏。骨软化症患者占15%。由于缺乏维生素D，很容易改变非常瘦的骨头。在一些没有明显维生素D缺乏的患者中，骨组织的早期变化是可以纠正的。这就很难推断胃切除术后骨质疏松和骨软化是否与维生素D缺乏和钙吸收有关。但这些患者有明显的钙吸收障碍和维生素D缺乏。胃切除术后患者在饮食上要注意补钙和维生素D，有利于骨骼钙化。蛋黄、肝脏等动物性食物含有较高的视黄醇。一些植物性食物，如黄色和红色的蔬菜和水果中含有β-胡萝卜素，它可以在肝脏中转化为维生素A。
含钙量高的食物有各种豆制品、乳制品及燕麦片、白菜、大白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。一些坚硬的水果和种子类食物也含有较高的钙，如杏仁干、核桃、榛子、葵花籽等。水果包括橘子等。
菠菜、苋菜、蕹菜等中含有的一些蔬菜和草酸。都影响钙的吸收。草酸含量高的蔬菜可以先用开水焯一下，让一部分草酸先溶于水，过滤掉再炒。注意在面粉、玉米粉、黄豆粉中加入发酵剂，延长发酵时间，可以水解植酸，增加游离钙，使钙易于吸收。