蛤蜊炖排骨汤可以煎中药吗？

原材料/调料

蛤蜊1/2斤排骨1/2斤

姜丝适量

6到8杯水

米酒1/4杯

2茶匙盐

1/3汤匙糖

芝麻油适量

[生产过程]

(1)蛤蜊用清水洗净，吐沙备用。将排骨用热水洗净去血水，然后捞出沥干备用。

(2)将水烧开，与排骨、蛤蜊、姜丝、调料一起放入电饭锅内锅，盖上锅盖。将1/2杯水放入电饭锅外锅，然后放入内锅，盖上盖子，插上电，按下开关。

(3)煮好后，去掉盖子，小心翼翼地从侧面向外打开，以免热气伤手。然后用同样的方法打开内锅盖，舀入汤碗中即可食用。