发根是药材吗？用它烧水有什么作用，有什么不能用的？

白茅根具有补中、益气、利尿的功效，故常用作药膳材料。此外，还有滋阴生津、利尿降压的功效。可用于治疗肺伤、口干、咽干、咽痛、皮肤干燥或大便干燥、小便短赤、咯血、吐血、血尿等患者，是秋季润燥的佳品。

虚寒体质、脾胃不好的人应避免饮用草根水。由于茅根性寒，不适合长期使用。建议可与其他中草药配伍，缓解其寒性。