猪鞭炖肉里放什么药材?
生姜、党参、白芷、大枣、枸杞。将猪鞭在焯水中洗净,切成鞭花,锅中放油,放入姜片和鞭花,翻炒,加入料酒,翻炒,倒入高汤,加入1至2片党参和白芷,用大火将汤焯水,转小火。在鞭花快熟前加入枸杞和红枣,继续小火慢炖,汤汁变浓,调味。好的
猪鞭汤的做法:材料:山药20克,枸杞15克,猪鞭350克,生姜10克,清水1200克。调料:盐5g,鸡精3g,糖1g,花椒粉1g。做法:1,猪鞭改刀泡水,枸杞洗净,生姜切片备用。2、净锅上火,加水、姜片、枸杞、猪鞭、山药,大火煮开后小火炖40分钟入味。猪鞭:中草药,干阴茎,睾丸。功效:温肾壮阳,益精补髓。用于精血不足、腰膝酸软、阳痿、淋巴结核等。