吃糙米的历史谁知道人类吃糙米的历史？

糙米是人类食用时间最长的食物。在长期的饮食实践中，人们发现糙米不仅能充饥，而且对人体有很大的营养价值。梁代陶弘景在《名医录》中说，糙米能行气、止渴、止泻；唐代著名中医学家孟鹗在《食疗本草》中说，糙米有止痢、补中、强筋骨、调节血液循环的作用。在《本草纲目》中，明代药理学家李时珍也说糙米有调和五脏、好气色的神奇功效，意思是经常吃糙米不仅能调和五脏、祛病延年，还能润泽容颜、永葆青春。