灵芝像木头一样坚硬。应该怎么吃？

冬天，大家想到的都是灵芝。灵芝又名“曹西安”、“琼浆”，在中医典籍中有很多记载。灵芝是珍贵的药材，在药膳中自然有着不可动摇的地位。

目前灵芝有100多种，其中以灵芝和灵芝最为常见。

灵芝应该这样吃！

灵芝怎么吃？边肖最近听到一个小故事:

有人买了灵芝后，像嚼甘蔗一样嚼，结果很尴尬。吃灵芝毡就像嚼木头！这种“坦诚相见”的行为让人哭笑不得。

中华美食博大精深，这里整理的灵芝美食集锦只是给朋友们一些建议！

水煎灵芝

将灵芝切碎(切片)，放入缸中，加水，像中药一样煮沸，一般煎煮3-4次；也可以加水连续煎3次，用温水瓶慢慢喝。根据人的身体状况适量饮酒，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等疾病。

酒泡灵芝

将灵芝切片，密封浸泡在白酒瓶中，三天后变成红棕色时饮用。还可加入一定量的冰糖或蜂蜜，适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支气管炎等。

灵芝炖肉

无论是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，都可以加入灵芝炖肉。根据各自的饮食习惯，加调料喝汤吃肉对肝硬化有好处。

灵芝蜂蜜茶

灵芝15 ~ 20 g，大枣60 g，蜂蜜4 g水煎服，长期服用可提高免疫力，抑制癌细胞生长。

灵芝红枣茶

灵芝4-6g，红枣9枚。改善体质差，提高免疫力，安神养心，助美，经常服用。

灵芝银耳汤

灵芝9克、银耳6克、冰糖15克文火熬制2-3小时至银耳变成浓汁，取出灵芝渣分三次，治咳嗽、焦虑、失眠、梦多、心悸、健忘；

灵芝猪蹄汤

灵芝30克、黄精15克、鸡血藤15克、黄芪18克、猪蹄250克、味精、盐适量。先将猪蹄洗净切块，其余四味药装入布袋，扎紧。

将药袋和猪蹄一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煨至猪蹄熟透，取出药袋，在汤中加入味精和盐。

该汤剂具有益气养血的功效，适用于白细胞减少症患者。