如何制作药饼

食材:山药500g辅料:香菇(鲜)50g，口蘑50g，冬笋50g，腐竹75g，荸荠75g，淀粉(玉米)85g，小麦粉100g；调料:色拉油150g，盐65450 g。2.去皮，切碎，压成泥状，加入面粉、盐和味精，混合均匀，形成山药面团；3.将荸荠、蘑菇和竹笋用沸水焯一下；4.香菇、腐竹切成粉，炒锅放30克油烧热；5.放入姜末，然后放入荸荠、香菇、竹笋、香菇干、腐竹翻炒；6.加盐、味精、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡做馅；7.将山药面团压成30克重的剂量，装入馅中，压成饼；8.将玉米淀粉卷起来，放入六成热油中炸熟。