吃马蹄铁对健康有什么好处？

马蹄是菱角的俗称，也叫梨。每个地方的叫法都不一样。这个名字的由来是因为它的形状更像马蹄铁。马蹄皮紫黑色，果肉白色，香甜多汁，清脆爽口，自古就有地下雪梨的美誉。马蹄营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。马蹄可以加工成水果罐头、马蹄饼、马蹄饮料等产品。同时，加工过程中可产生马蹄皮渣，富含纤维和色素，可进一步加工利用。马蹄果的果期通常在10月以后，主要栽培区域在亚热带和热带地区。中国各地都有栽培，尤其是南方的南岭山脉。

吃马蹄铁的好处

1.消除热量和有毒物质

马蹄为寒性食物，具有良好的清热泻火功效。既能清热生津，又能补充营养，最适合发烧患者食用。具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、祛湿化痰、消食消胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹症、便秘等疾病，尤其是饭后食用(冬天喜欢吃火锅，特别容易上火，可以吃点马蹄降火)。

润肠通便

马蹄含有大量的水分，可以帮助解渴。马蹄含有一些粗蛋白、淀粉、维生素、膳食纤维和粗脂肪，能促进肠道蠕动，有很好的润肠通便作用，有助于预防便秘，帮助排便，利尿。对尿路感染的人很有好处，可以帮助冲洗尿路，对维持人体肠道功能的稳定大有裨益。

降低血压

马蹄还具有一定的药用和保健作用。从马蹄的营养成分可以看出，马蹄含有大量的钾，钠的含量相对较低，算是高钾食物，马蹄含有抗菌成分不耐热？英英？这些都有助于对抗高血压。所以吃菱角可以降血压，所以对于高钠引起的高血压患者，可以多吃菱角。

4.促进成长和发展

马蹄能促进人体的生长发育，维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育大有裨益，主要是因为马蹄中含有大量的钾和磷，能调节体内酸碱平衡，促进体内糖、脂肪和蛋白质的代谢。而且马蹄含有丰富的纤维和初始蛋白质，每100g马蹄含有44 mg的磷，能促进骨骼的发育，是生长发育不可缺少的。所以，菱角适合孩子吃。

最后，我们吃荸荠的时候要注意，吃荸荠的部分是长在泥里的，所以荸荠可能会携带细菌和寄生虫，所以吃荸荠的时候一定要冲洗几次，清洗干净再吃，最好不要生吃。