石粉是一种什么粉？

1.红薯粉在烹饪中常用作调料，也可作为主料与其他菜肴搭配。其中，红烧肉山药粉饺最具特色，是安徽安庆的传统地方菜，制作方法也比较简单。

2.叉烧包是安徽安庆的一道传统地方菜。吃起来粘而不稠，油而不腻，香脆可口。这道菜用白酒更醇厚，没有的话可以用料酒代替。拌红薯粉的时候可以先放盐，这样更美味。将甘薯压碎、洗净、晾干后得到的白色淀粉。安徽丘陵起伏，盛产红薯，当地人有做红薯粉的传统。口感粘而不稠，油而不腻，爽滑可口。