薏米煮熟了可以吃多久？

大麦粥的熬煮时间受很多因素的影响，比如配料的多少、是否提前浸泡、使用的熬煮容器等。，所以无法指定具体时间。因为大麦质地较硬，比大部分大米更难煮，而且大麦量越多越难煮，未浸泡的大麦会比预浸泡的大麦更难煮；用高压锅比砂锅省时间。一般情况下，将预泡好的薏米放入高压锅中煮大约需要30-40分钟；普通砂锅煮大概需要1-2小时。

乔布斯的眼泪熟到什么程度？

看看

判断大麦是否煮熟，可以先观察大麦的外观。一般煮好的大麦会膨胀开花。而生薏仁只有颗粒更大，但不会破皮开花。

尝一尝

判断大麦熟不熟，也可以种出大麦的味道。煮出来的大麦口感软烂，中间没有硬核；但是煮的不够熟的薏仁可能会生吃或者咬到牙齿，这样的薏仁一般需要再煮一次。

煮薏米要泡多久？

1-2小时左右。

薏米质地较硬，一般建议浸泡1-2小时后再煮。这种薏米在吸收足够的水分后会开始膨胀变软，然后很容易熟，直到高温煮熟，泡出来的薏米口感会更粘更软。但也要注意，浸泡时间不宜过长，否则薏米中的营养成分会大量流失，导致其营养价值降低。

薏米怎么煮才容易？

除了提前泡薏米，还可以采取以下方法帮助薏米快速煮熟:

凝固法

将清洗干净的薏米沥干，放入保鲜盒中，放入冰箱冷冻几个小时后再烹饪。这种薏米也容易煮，因为在冰箱里低温会破坏薏米里面的细胞结构，然后在热水和高温的作用下会很快变软腐烂。

干炸法

将洗净沥干水分的薏米放入无油锅中翻炒，煮前将水充分翻炒。这样会让薏米坚硬的质地变得蓬松，更容易烹饪。