苦芥与苦荞是同一植物吗

苦芥与苦荞不是同一植物。

简介:

一、苦芥

苦芥又名:全缘菜、苦菜,属罂粟目,十字花科二年生草本,高达1.5米;茎直立,多分枝,基生叶宽倒卵形,长23-25厘米,叶柄长达20厘米,有小裂片;花黄色,花梗长5-12毫米,有时带紫色;萼片长圆形,花瓣倒卵形,长角果线形,花期3-4月,果期5-6月。

中药化学成分:

嫩茎、叶含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维;钙,磷,铁;胡萝卜素,核黄素,烟酸,维生素C。又含异硫氰酸烯丙酯(allylisothiocyanate)。

功效:

清热凉血;利尿消积。主治:高热;小便不利;积滞内停;脘腹胀痛。

二、苦荞

苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dádá,是对中国古代北方少数民族的统称),别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。