吃药期间可以吃韭菜吗？

比如服用阿莫西林时，不要吃韭菜等富含纤维素的食物，这些食物还包括芹菜、豆芽、茄子、菜花、菠菜、胡萝卜、海带、紫菜、豆类、菌类、土豆等。

韭菜味甘、辛、温，是很好的补品，有健胃壮阳的作用。肾阳虚引起的梦遗、腹泻、腰酸、尿频、小儿尿床、妇女腰酸白带等症，可常吃韭菜，故又称“祁阳草”。如果用开阳(虾)炒，效果会更好。但内热便秘、口干的人要忌食韭菜。韭菜令人头晕，有眼疾如结膜炎的人也应忌食。

韭菜，(学名:A. tuberosum Rottl。ex Spreng。)别名:丰本、草钟乳、祁阳草、懒菜、长生九、杨洋草、扁菜等。为百合科多年生草本植物，气味特别浓，根茎横卧，鳞茎窄圆锥形，丛生；鳞屑皮肤呈黄棕色，网状纤维状；叶基生，条状，平；伞形花序，末端。

叶、花葶和花都被当作蔬菜食用；种子可入药，有补肾、健胃、提神、止汗、固涩的功效。在中医里，有人称韭菜为“肠草”。

韭菜适应性强，耐寒耐热，全国各地都有栽培。

韭菜的主要营养成分是维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。韭菜还富含纤维素。韭菜每100g含纤维素1.5g，高于葱、芹菜。能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，减少胆固醇的吸收，对动脉硬化、冠心病等疾病有防治作用。

韭菜虽然对人体有很多好处，但并不是越多越好。《本草纲目》曾记载:“多食韭菜使人头晕，尤其是酒后。”现代医学认为，阳亢、温病之人不宜食用。韭菜含有大量的粗纤维，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，经常引起腹泻。饭量最好控制在100~200g，不要超过400g g。

韭菜对很多人来说是一种喜忧参半的食物。我喜欢它的味道，但是我担心吃了之后胃会不舒服。南齐周青有句名言:“早春早韭菜，晚秋晚韭菜”，这个“韭菜”自然就是韭菜了。早春的韭菜品质最好，晚秋次之，夏季最差。有句话叫“春菜香，夏菜臭”。

韭菜也叫曹杨，味道非常鲜美，有一种独特的香味。韭菜特有的刺激性气味是由其硫化物形成的，具有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高免疫力。

韭菜中的这些硫化物还可以帮助人体吸收维生素B1和维生素A，所以韭菜如果搭配富含维生素B1的猪肉类食物，是一种更有营养的吃法。但硫化物受热易挥发，煮韭菜要快速翻炒锅。如果你把它加热得太多一点，你就会失去韭菜的味道。

参考:百度百科-韭菜