牛肝菌简介
2拼音姓名Niú Gān Jūn
3牛肝菌的别名见寿清。
药材来源:牛肝菌、红皮牛肝菌、珠母贝牛肝菌、神奇牛肝菌的子实体。
拉丁动植物矿物名称:牛肝菌似是而非的霜。[suillus似是而非(霜)库姆茨。]
5原始形式:1。华美牛肝菌的菌盖呈半圆形，后部扁平，宽815cm。表面干燥光滑，无光泽，玫瑰红，酒红色，偶尔夹杂黄色斑点。蘑菇肉淡黄色，受伤后变成蓝色。菌管连着，受伤后蜂蜜黄色和蓝色。茎等粗，上半部蜜黄色，基部污褐色，上半部有网状。孢子呈窄纺锤形，长柱状，(1115)μm×(2 . 53 . 5)微米..
2.红牛肝菌的菌盖是凸而平的。封面宽520厘米。干燥，开始有微绒毛。棕褐色、红褐色、月桂色。蘑菇肉是黄色的，受伤后变成蓝色。菌柄粗细相等，基部不膨大，长415cm，直径23cm。黄色、红色，有深红色或朱红色斑点，不具网状，茎基部先变蓝，伤后变褐。孢子纺锤体，(1216) μ m× (46) μ m
3.粉盖牛肝菌盖宽扁，干燥，幼时微粘，先有绒毛，后光滑，宽916cm。枣红，玫红，血红色。菇肉伤后呈柠檬黄、浅蓝色。菌管为柠檬黄、硫黄，伤后转绿、褐，弯曲，近柄下沉，柄呈杆状，基部呈臼状，上端有纵条纹，中下部有网状，黄色，基部玫瑰红。孢子近纺锤形，两侧对称，(1115) μ m× (45)微米..单生或群生，稀有，丛生，多见于壳斗科森林。10年7月。分布在四川、贵州、云南等地。
4.《牛肝菌魔法》封面宽度730cm。半圆形，背部近乎平坦。干燥，有时开裂。浅灰色或橄榄褐色，有时带有粉红色调。菌肉为白色淡黄色，受伤后变成蓝色。细菌的嘴是红色的，受伤后先变蓝再变黑。茎短而粗，几乎呈短臼状，直径6cm，长约8cm。孢子呈纺锤形，椭圆形，(1115) μ m× (46)微米..
6栖息地分布生态环境:1。华美牛肝菌单独或成群生活在阔叶林下，喜潮湿，易腐。八月是盛产的季节，多见于壳斗科植物下。
2.红牛肝菌单独或成群生活在硬阔叶林下，科林蒂安常见，夏秋季节常见。这种细菌初期颜色以红色为主，体积较大，容易被发现。
3.迷迭香牛肝菌生于橡树林或林缘草原。芽和蘑菇出现在7月710。
资源分布:1。华美牛肝菌分布在江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地。
2.红牛肝菌分布于湖北、四川、云南、西藏等地。
3.迷迭香牛肝菌分布在四川和云南。
7化学成分1。红牛肝菌含硒。
2.迷迭香中含有甾醇、脂肪和氨基酸，主要是谷氨酸、缬氨酸和脯氨酸。它还含有硒。
3.牛肝菌素是从牛肝菌子实体中分离得到的，含有567个氨基酸，相对分子质量为63 000。
8药理作用美味牛肝菌的毒蛋白能抑制珠蛋白的合成。此外，还从中分离出一种蛋白质——博莱萨汀(一种植物血凝素)，它能促进T淋巴细胞的有丝分裂，从单核细胞中释放白细胞介素1α和白细胞介素2。
9性味微甜；性温度
10功能主要用于消化和中和；祛风散寒；舒筋活络。主食少腹胀；腰腿痛；麻木的四肢
11牛肝菌用法用量:煎服，612g。
12注意牛肝菌中的神奇牛肝菌是有毒的，食用后可引起呕吐、腹泻、痉挛，但煮沸后。毒素可以被高温分解。
附件13这种真菌的子实体在受伤和缺氧后呈蓝绿色，故名“寿青”。
14摘自《中华本草》
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