龟的吃法和做法全集
1.乌龟的功效
利湿痹，滋阴不足，滋肾水，止血解毒。主治:甲鱼肉可治湿痹、风痹、筋骨疼痛、慢性感冒咳嗽、夜尿频、小儿遗尿、痔疮出血、血痢、子宫脱垂；龟甲治阴虚骨蒸，劳热，筋骨疼痛，小儿断头不和头疮，妇女产前产后痢疾，妇女赤白带下，瘙痒。
二。海龟的角色
(1)滋阴潜阳:用于阴虚阳亢、阴虚火旺所致的头晕目眩、潮热盗汗、咽干口渴。与熟地黄、知母、黄柏配伍治疗潮热盗汗。
(2)补肾壮骨:用于小儿肾阴不足、囟门不通所致的腰膝酸软。
三。乌龟的药用价值
李时珍说:“蠓有三百六十种，龟为第一。龟者，介虫之灵，长者也。”龟甲龟板是传统的珍贵药材，富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。中医临床研究认为，龟板味腥、味咸、性寒，具有滋阴降火、潜阳止蒸、补肾壮骨的作用。据说龟血还有抑制癌细胞的特效。
3.龟方与药膳的借鉴
1，甲鱼肉配土茯苓熬膏服用，解除杨梅疮毒，并治疗一切疖、肿和湿疹。
2、甲鱼肉，加适量水煮沸，加盐调味食用，每日两次，治小儿遗尿。
3、甲鱼肉500克，鸡肉少量，* * *炖熟食，治老人尿。
4.龟甲、龟甲烧成细粉。每天服用3g两次。治疗骨结核两个月为一个疗程。
5、前五只甲鱼，石菖蒲10g，水煎；或先用甲鱼，烤熟研成粉，每日两次，黄酒送服，治脑震荡后遗症，头痛头晕。
6、龟板、骨碎补、党参各65438±00g，水煎治疗佝偻病，小儿囟门不适宜。
7.龟肉250克，核桃仁30克，杜仲10克，同汤食用，可治神经衰弱，肾虚腰疼。
8、甲鱼肉、狗肉各250克，水炖。治疗小儿遗尿症。
9、甲鱼肉250克，百合30克，大枣10枚，同汤食用。可治烦躁、心悸、失眠。
10，甲鱼肉250克，胎盘1个(洗净切块)，配汤食用。适用于阴虚、潮热、盗汗、手足发热、气短、乏力等症状。
11，玉米须甲鱼清汤:1 ~ 2只甲鱼(烫过的死皮和肠子)，100-200g玉米须(50-100g干品)，配水煮汤食用。具有滋阴利湿、消肿止渴的功效。适用于精神疲劳、糖尿病、口渴等疾病。
12、虫草金龟子汤:金龟子1000g，沸水中煮两分钟，去头、爪、壳、内脏，刮去黄皮，切成大块。