老人口中提到的水蜡和象牙菜是同一种植物吗？

水蜡和象牙菜是同一种植物，以前在农村的河里，尤其是夏末的时候，长得特别好。除了这两个名字，还有其他地方叫？水里的龙？。老人会用它来编织草席或者驱蚊。

水蜡出现的地方一般都是大面积的，所以以前有些老人根本就忽略了这种植物，但其实它真的是全身都是宝。它的根和叶刚才说可以织成草席和工艺品。花粉是一种中草药，可以用来治疗肿痛，有很好的活血消肿作用。

后来有人种了一整株水蜡作为点缀。但大家不知道的是，它还是可以吃的。象牙菜肴的吃法多种多样，比如很多人喜欢做汤。这汤味道鲜美，营养丰富。

当然，象牙菜也可以用来炒菜。在山东济南，吃象牙菜的人很多，也是当地非常有名的一道菜。象牙色的蔬菜出现的时间不长，一般只有夏天来的时候才会出现。

而且象牙很难摘，它长在根部，也就是水下。所以挖起来很麻烦，需要下到河里去挖。新鲜的象牙菜看起来有点像竹笋。如果你以前没有吃过它们，你可能会承认错误。

除了新鲜的现金，多余的也可以晒干保存。象牙菜肴在一些地区非常受欢迎，几乎每个餐馆都有。女性多吃它，可以起到美容养颜的作用。

象牙餐具真的可以在过去使用吗？没人管？但是现在大家发现了它的价值，越来越多的人开始尝试，这道菜的价值也开始飙升。现在一斤10元在菜市场不一定有！小伙伴们可以去家附近的河塘看看，有吗？