葡萄干有哪些功效和副作用？

1，葡萄干含铁丰富，可以改善贫血。此外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚和贫血人群的佳品。

2.葡萄干可以促进消化。葡萄干中含有酒石酸，可以帮助肠胃消化。葡萄干中的膳食纤维还能吸附肠壁的毒素，促进排毒。

3.葡萄干还有助于保护心血管系统。葡萄干可以降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。还含有黄酮类物质，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，抗衰老。

葡萄干含糖量高，糖尿病人不宜多吃。

扩展数据

葡萄干是一种借助太阳热或人工加热使葡萄果实脱水而形成的食品。含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干含水量低，便于运输和储存。世界上最重要的葡萄干是绿色无核葡萄品种无核白，其他葡萄干有白玫瑰香和黑柯林斯。

由于葡萄干生产对葡萄品种和产区气候有严格要求，葡萄烘干只分布在加州、土耳其、伊朗、新疆等部分葡萄产区。

中国几乎所有的葡萄干都产自新疆，无核白是最重要的葡萄干品种。与美国葡萄干主产区加州不同，新疆的葡萄干80%是绿色的，鲜绿色是中国葡萄干的独特优势。

人民健康网-一天一把葡萄干有什么三大好处？吃葡萄干有什么潜在危险？