中药黄苗的学名。

蒲公英是菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛，开花后随风飘到新的地方孕育新的生命。蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等多种健康营养成分，具有利尿、通便、退黄、利胆的作用。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。营养价值丰富，可生吃，可炒，可煲汤。它是一种药食同源的植物。