椴树蜜和百花蜜有什么区别？哪个更好？

椴树蜜是蜜蜂从椴树花上采集的。椴树是椴树科的落叶乔木。中国有30多种，分布在全国各地。椴树(又名大叶椴树)和小叶椴树(又名小叶椴树)广泛分布于我国黑龙江和吉林两省的林区，是我国椴树蜂蜜生产的主要基地。椴树蜜呈淡琥珀色，有白色细腻的结晶颗粒，气味芳香，口感香甜。是一级蜂蜜，老百姓称之为超级蜂蜜，在国内外都很受欢迎。它晶莹洁白，色纯味香，营养丰富，含有70%以上的葡萄糖和果酸，以及多种维生素、无机盐和有机酸酶，并有促进人体生长和活力的生物素，可增进健康。它不仅是一种营养全面的食品，还能养胃、止痛、解毒，治疗和缓解高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病。椴树蜜是蜜蜂采集的紫椴花的蜜腺分泌物，在蜂巢或巢础中酿造而成。

由糖类物质制成。紫椴蜂蜜的特性:

(1)乳白色液体，粘稠透明，有油状光泽。容易结晶，结晶后又细又白。

(2)具有浓郁的薄荷香味，味道香甜可口，营养价值高，易被胃吸收。

(3)入药时，有补中益气、止咳润肠、解毒消食之功。此外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药药丸的主要原料。鲜花蜂蜜

采集于数百朵花中，集花之精华，是一部完整的花集。甘甜润泽，营养滋补，具有清热补中，解毒润燥，收敛蜂蜜的功效，是传统的蜂蜜品种。百花蜜:是多种花蜜的混合物，色泽深，味道甜，有天然蜂蜜的香气。花粉成分复杂。一般有5 ~ 6种以上的花粉。椴树蜜是长白山的特产，品质极佳。所以比百花蜜好。