芝麻和芝麻仁有区别吗？

第一，不同

1，芝麻:芝麻外面有一层略硬的薄膜。

2、芝麻:芝麻去皮，叫芝麻。

第二，用途不同

1，芝麻:用于榨油，工业生产润滑油和肥皂，也是烹饪原料。

2、芝麻:可作为烹饪材料。

第三，生熟不一样

1，芝麻:是生的，需要炒。

2、芝麻:是熟的，可以直接吃。