黄芪和鸭怎么炖才好？

黄芪煨鸭

原料：肥鸭1只，黄芪200克

制法：黄芪煎汤备用。鸭常规处理后，去内脏，加黄酒、盐、调料等，用黄芪水煨鸭，慢慢煨熟。

功效：黄芪补益中气。呼吸道癌肿和消化道癌肿患者，常有气虚或中气不足，有时气阴两虚，都可食用本品，兼补气阴。